Загуститель для взбитых сливок

Загуститель для сливок надолго сохраняет декоративную форму взбитых сливок. На один пакетик рассчитано 0,2–0,25 л сливок, что соответствует 0,5 л пышных взбитых сливок. Взбитые сливки – универсальный продукт, который уже много лет используется для украшения вкуснейших тортов и пирожных. К сожалению, иногда случается, что через какое-то время крем начинает оседать. Чтобы ничего подобного не произошло и крем получился очень пышным и воздушным, нужно освоить некоторые кулинарные хитрости. Чтобы готовое кондитерское изделие получилось безупречным, очень важно правильно его оформить. Более того, правильно подобранные украшения придают кондитерскому изделию неповторимый вкус и аромат.
Сложный
Состав загустителя сливок: дикрахмалфосфат (загуститель), сахарная пудра, антислеживатель:
Диоксид кремния аморфен. Может содержать следы молока, глютена, сои,
яйца и орехи.