Сыр Российский 45%

Полутвердый сыр «Русский» марки «Сваля» имеет сливочный вкус и характерную выраженную кислинку, ажурную текстуру с небольшими глазками на разрезе. Приготовлено по классической рецептуре из пастеризованного высококачественного коровьего молока с добавлением ферментов и закваски. Сыр хорошо плавится и дает хорошую корочку; из него получается вкусная картофельная запеканка, жульен, горячие бутерброды на завтрак и сырный соус.

Состав: молоко пастеризованное, соль поваренная, загуститель хлористый кальций, с использованием молочнокислой бактериальной закваски и молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения.