ржаная мука

Ржаная мука – продукт, созданный специально для людей, соблюдающих диету и придерживающихся здорового питания. Мука содержит часть лузги ржаного зерна. Продукт используют в питании диабетиков, поскольку рожь является медленным углеводом и балансирует уровень глюкозы в крови. Ржаная мука выводит из организма соли, токсины и лишнюю жидкость, снижает уровень холестерина и повышает иммунитет. Ржаную муку чаще всего используют для выпечки пирогов, лепешек и хлеба.