Мука гречневая цельнозерновая

Цельнозерновая гречневая мука издревле ценилась славянами. Это уникальный продукт, который изготавливается из живой зеленой гречки.

Зеленая гречка не подвергается термической обработке, а значит, сохраняет весь комплекс полезных витаминов и микроэлементов. Цельнозерновая гречневая мука является прекрасной основой для сыроедческих блюд.

Гречневая мука богата полезными веществами:

витамин В,
витамин РР,
Марганец,
Железо,
Цинк,
Медь
Широко известен питательный коктейль для завтрака, приготовленный из этой муки с молоком (или миндальным молоком). Гречневую муку используют и в косметологии, готовя из нее разнообразные питательные маски и нежные скрабы для кожи.

Цельнозерновую гречневую муку используют в кулинарии для приготовления:

Лепешка
Торты
Хлеб и выпечка
Каш
Коктейли
Соусы
Гречневую муку рекомендуется употреблять для укрепления детского иммунитета, а также для снижения риска развития диабета. Цинк в гречневой муке способствует регенерации клеток кожи. Также регулярное употребление этого вида муки снижает риск заболеваний суставов и улучшает память. Благодаря высокому проценту витамина РР в муке снижается уровень холестерина. Это незаменимый продукт в рационе здорового человека.