Классическое использование в кулинарии включает маринование блюд из дичи, соление и маринование продуктов. Маринады с можжевельником и тушение с ним улучшают вкус продукта. Хорош к гусям, свинине, ростбифу или баранине, как приправа к паштетам. Подходящие ингредиенты для можжевельника включают тимьян, тмин, майоран, розмарин, лавровый лист, душистый перец и черный перец, а также пряные овощи, такие как лук и чеснок. Используется при приготовлении варенья, кваса, пива, морсов, киселя, различных безалкогольных напитков и мармеладов. При использовании ягод можжевельника необходимо помнить, что норма их расхода очень мала, до 5-6 ягод на 1 кг продукта; в больших количествах они опасны.