Кабачковая икра

Молодые кабачки с нежной кожицей обжариваются кусочками до румяной корочки со спелыми помидорами, луком, сладким болгарским перцем и ароматными специями, пленяющими своим непревзойденным вкусом. Баклажаны, приготовленные по домашнему рецепту, станут прекрасным дополнением как праздничного, так и повседневного стола.