Медовый кипрей

Регион медосбора: юг Западной Сибири Кипер-чай: высокорослое, иногда выше человеческого роста, травянистое растение. Цветет с конца июня до середины августа. Дегустационные характеристики: вкус нежный, сладкий, с пряными чайными нотками. Аромат легкий цветочный. Особенно ценен мед, собранный с лекарственных растений, в том числе с кипрея узколистного. Этот медонос более известен как кипрей. Этот вид меда имеет уникальный химический состав. Он содержит особые ферменты, присущие лекарственному растению иван-чай, а также аминокислоты, глюкозу и фруктозу, органические кислоты, фитонциды, аскорбиновую кислоту, витамины группы В, микро- и макроэлементы.