Кефир с пробиотиками

Кефир — превосходный молочный продукт, получаемый путём сквашивания молока дрожжами и молочнокислыми бактериями в течение суток. Этот продукт имеет более жидкую консистенцию, чем йогурт, и богат белками, кальцием и многими другими биоорганическими веществами. Кефир оставляет приятный вкус во рту, что объясняет происхождение его названия среди русских и восточноевропейцев.