Красная фасоль

Красная фасоль по праву занимает почётное место в кухнях многих народов-долгожителей. Она содержит полезные, легкоусвояемые белки и клетчатку, по своим питательным свойствам способные заменить мясо и рыбу. Она идеально подходит для приготовления традиционного кавказского лобио, первых блюд и гарниров, хорошо сочетающихся с мясом или овощами, а также для домашнего консервирования с овощами и томатной пастой.