Закуска из баклажанов с жареным перцем, Обломов, 320 г.

Закуска из баклажанов с жареным перцем готовится по домашнему рецепту, используемому в лучших ресторанах. Для этого блюда отбираются только молодые баклажаны и спелые, сладкие помидоры.

Ингредиенты:
Сладкий перец, баклажаны, лук, помидоры, томатная паста, сахар, рафинированное дезодорированное подсолнечное масло, соль, загуститель (модифицированный кукурузный крахмал), чеснок, регулятор кислотности (уксусная кислота), специи (молотый душистый перец и молотый острый красный перец).