Его собирают в экологически чистых местах южных регионов России в мае-июне, период цветения белой акации составляет всего 12-15 дней.

Лечебные свойства: Это самый легкий и жидкий (долго не кристаллизуется) вид меда. Он содержит большое количество фруктозы, витаминов, микроэлементов, органических кислот, биогенных стимуляторов, антибактериальных соединений и минералов. Акациевый мед оказывает противомикробное действие, восполняет недостаток витаминов и микроэлементов (что повышает иммунитет), улучшает пищеварение, помогает бороться с гипертонией, улучшает работу печени и почек. Обладает укрепляющими и омолаживающими свойствами.

При постоянном употреблении акациевый мед восстанавливает силы, повышает тонус организма и придает бодрости! Кроме того, акациевый мед — самый низкоаллергенный из всех сортов.